荞麦乌冬面减脂做法

荞麦乌冬面是一种健康的减脂面食，以下提供几种低脂的做法：

简易瘦身乌冬面

用料：乌冬面200g、番茄1个、青菜50g、盐适量。

做法：

乌冬面过水一遍去酸味。

番茄大火煮五分钟，煮出汁。

放入青菜，大火五分钟，加适量盐。

放入面条，小火一分钟，出锅。

可以加点泡菜增加风味。

减脂荞麦面

用料：荞麦面、鸡蛋、生菜、火腿、黑芝麻。

做法：

荞麦面煮熟过凉水。

2个鸡蛋打散，锅里喷一点油，把荞麦面均匀铺上，淋上蛋液。

开小火煎至两面金黄定型，撒上黑芝麻。