西米枣泥糕做法

西米枣泥糕的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

准备材料

西米：200克

白糖：25克

红枣：200克

面粉：一大勺

水：适量

步骤

西米用清水煮到只剩一个小白点捞出放凉沥水，平铺到模具内。

吉利丁片泡软备用。

枣泥加入适量水中搅拌均匀，以无结块为好。

红糖捻细调入蜂蜜搅匀倒入山药汁中搅拌均匀。

微波炉加热混合山药汁后加入泡软的沥干水的吉利丁片搅匀，倒入铺有西米的模具中。

冷却后放入冷藏室4小时左右。

做法二：

准备材料

绿西米或白西米：200克

白糖：25克