雪片的做法

立体雪花片

准备材料：白色纸张和剪刀。

操作步骤：

将纸张对折成三角形，再对折成更小的三角形。

在三角形两边分别画出对称的雪花图案，并用剪刀沿着图案剪出。

展开纸张，即可得到立体的雪花片。

可选装饰：在雪花片上撒上银色或闪烁的小珠或装饰，使其更加美观。

简单雪花片图形

准备材料：空白纸和细黑色笔。

操作步骤：

在纸上画一个小圆圈作为雪花的中心点。

从中心点向外画出六条直线，形成六边形。

在每条直线的末端画一个小三角形，使其与相邻的三角形相连。

在每个小三角形的边缘画出更多的小三角形，呈放射状分布。

用细笔勾勒出整个图形的轮廓，并填充细节。

雪片糕

传统做法：

烧水熬糖，将白糖融化后熬制两个半小时。

使用熟糯米粉和煎熟的芝麻制作，经过滚筒碾压拌匀后装入模盒压实成型，最后蒸制几分钟。

切成片，包好即可。

现代做法：

原料：炒熟糯米粉、花生油、绵白糖、特制粉。

湿糖：将糖用水溶化后加油拌匀，放置缸内待用。

模制：将米粉和湿糖混合搅拌，放入擦糕机内擦制后过筛，装入模内压实，用铜板压平。

汽蒸：将糕模放入蒸锅内蒸约8分钟，待糕体四周与模微微离开即可出锅。

冷却、分条：取出糕坯条面对面对齐摆放，继续冷却。

装屉回锅：将糕坯条放入木屉内，入锅急火蒸约5分钟。

切片成型：将糕条排列在切糕机上切片，每条糕应达到150片以上。

这些方法分别适用于制作立体雪花片、简单雪花片图形以及雪片糕，可以根据需求和条件选择合适的方法尝试制作。