天然九节虾做法

天然九节虾的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

1. 蒜香炒九节虾

食材准备：

九节虾500克

大葱一段

姜一块

蒜几瓣

做法步骤：

1. 九节虾清洗干净，去掉虾线，用厨房纸吸干水分。

2. 大葱切段，姜切片，蒜切末。

3. 腌制九节虾：加入少许盐（约2克）、白胡椒粉（少许）、料酒（约10毫升），抓拌均匀，腌制10分钟。

4. 热锅凉油，油热后放入大葱段和姜片，小火炒出香味。

5. 加入蒜末，继续小火翻炒至香味释放。

6. 将腌制好的九节虾倒入锅中，大火快速翻炒至虾变色即可出锅。

2. 白灼九节虾

食材准备：

九节虾500克

姜片若干

料酒适量

做法步骤：

1. 九节虾清洗干净，去掉虾线。