牛肉洋葱盖浇饭做法

牛肉洋葱盖浇饭的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一

准备食材

肥牛片 200克

洋葱 半个

米饭 2碗

生抽 3勺

蜂蜜 1汤匙

料酒 1汤匙

姜片 少量

淀粉 少量

黑楜椒 少量

步骤

牛肉片和姜片一起清水浸泡一会儿去血去腥。

用姜片、料酒、蜂蜜、生抽、少量淀粉水腌制牛肉，10分钟左右即可。

洋葱去皮切丝备用。

橄榄油先下洋葱炒至透明，加入适量清水（看想要多少汤汁加多少水），少盐、生抽、蜂蜜（糖）加入腌制好的牛肉（姜片不要放哦）煮至牛肉断生即关火，加入少量手磨黑楜椒调味。

盛饭，洋葱牛肉盖饭出品!

做法二

准备食材

肥牛片 500克

洋葱 一个