龙魔虾做法

清蒸龙虾

食材：小龙虾、大蒜、姜、葱、盐、料酒、生抽、醋。

做法：

将小龙虾洗净，剪去虾须和虾线。

锅中加水烧开，放入姜片、葱段和料酒，将小龙虾放入锅中焯水，捞出备用。

盘中放入姜片、葱段，将焯水后的小龙虾放在上面。

锅中加水烧开，放入盐、料酒、生抽和醋，将调好的汁倒入盘中，蒸10分钟即可。

蒜蓉龙虾

食材：小龙虾、大蒜、姜、葱、盐、料酒、生抽、糖、辣椒、花椒。

做法：

将小龙虾洗净，剪去虾须和虾线。

锅中加油烧热，放入蒜末、姜末、辣椒和花椒炒香。

加入小龙虾翻炒，倒入料酒、生抽、糖和盐，翻炒均匀。