甘肃花馍做法

甘肃花馍的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：

材料 ：中筋面粉500克、酵母10克、温水适量、白糖适量、水果干（如枣子、葡萄干等）、芝麻适量。

步骤

将中筋面粉倒入大碗中，加入温水慢慢搅拌成面团。

在面团中加入酵母和白糖，继续搅拌均匀，直到面团变得光滑并有弹性。

将面团放置在暖和的地方，盖上湿布或保鲜膜发酵1-2个小时，直到面团体积变大。

在发酵期间，将水果干浸泡在温水中片刻，然后捞出备用。

取出发酵好的面团，揉至排除空气，分割成小块。

将每个小块的面团擀成薄片，然后在表面撒上水果干和芝麻。

将薄片面团卷起来，并用剪刀剪成6-8个小花朵状，然后用手轻轻扯开每一瓣。