黄绿豆做法
黄绿豆的做法有很多种,以下提供几种常见的做法:
黄豆糕
食材:黄豆、绿豆、牛奶、白砂糖、面粉、江米粉等。
制作方法:
1. 黄豆和绿豆清洗干净,加入清水浸泡一晚,直到能去掉皮。
2. 将豆子平铺在蒸屉内,大火蒸熟后加入牛奶和白砂糖,搅拌均匀。
3. 加入面粉和江米粉,搅拌成黏稠状。
4. 倒入模具中,用筷子摊平,蒸20分钟后放凉,脱模后切成薄片即可。
绿豆豆浆
食材:黄豆、绿豆、绿茶、水、冰糖。
制作方法:
1. 黄豆和绿豆清洗干净,用沸水泡开绿茶。
2. 豆浆机内放入豆子和茶水,按干豆湿豆键打成豆浆。