茉莉雪梨冻做法
茉莉雪梨冻的做法如下:
茉莉雪梨清甜冻冻
所需材料:
350ml杯子
冰块100g
咖啡冻60g
茉莉花茶冻70g
梨汁加满
制作步骤:
1. 取一个350ml的杯子,加入冰块100g。
2. 加入咖啡冻60g和茉莉花茶冻70g。
3. 梨汁加满即可完成。
提示和建议:
这款饮品也可以将咖啡冻去掉,喝纯饮的茉莉茶冻。
还可以将咖啡冻换成牛奶冻,口感会更清新。
其他变种做法
雪梨冻
所需材料:
雪梨1个
白凉粉25克
无花果干4个
海底椰片20克
冰糖20克
水700克
牛奶适量
制作步骤:
1. 雪梨切块,无花果和海底椰片、冰糖和水放入锅里煮,用电饭煲按煮稀饭键煮了40分钟,再按蒸煮键煮了10分钟。
2. 煮好后把渣捞出来,梨肉的水压一下。
3. 把白凉粉倒入水里搅拌融化,倒容器里放凉后再放冰箱冷藏1小时。
4. 吃的时候加点牛奶,冰凉爽滑,口感很好。
雪梨冻(桂花味)
所需材料:
雪梨2个
桂花适量
黄冰糖10g—15g
制作步骤:
1. 两个雪梨搅拌机打汁。
2. 放入瓷锅烧开,搅拌放入15g冰糖和15g白凉粉。
3. 倒入喜欢的模具,放凉或冰箱冷藏10分钟,开始享用冰冰凉凉的滋润甜品。
雪耳雪梨冻
所需材料:
雪耳一朵
雪梨1个
红枣片适量
冰糖适量
白凉粉50克
清水2.5L
制作步骤:
1. 雪耳泡发撕成小朵,红枣片洗干净全部放锅里煮开。
2. 雪耳煮了大概30分钟放雪梨冰糖进去再煮10分钟。
3. 煮好的雪耳雪梨糖水分两份,一份直接喝,另一份大概是1升左右量,重新煮开放白凉粉搅拌均匀煮开即可。
4. 稍微凉一下就装在小的一次性碗里,冷却后就变成果冻状。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。