龄馕的做法

新疆馕是一种传统的烤制面食，以下是几种常见的做法：

基本做法

材料

盐、酵母、水

面粉

步骤

将盐、酵母、水放入面包筒内，和面20分钟。

进行发酵至2到2.5倍大。

排出空气，分成2小团，醒10分钟。

取一面团擀开，中间薄边稍厚，用叉子叉小孔。

涂上蜂蜜水，撒上白芝麻。

烤箱200度预热5分钟，上下烤10分钟即可。

电饭煲做法

材料

除植物油以外的所有材料

步骤

将所有材料倒入面包机中。

选择和面程序开始搅打面团。

一个和面程序结束后（30分钟），面团已经搅打得比较光滑。