马蹄毛根做法

马蹄毛根的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

竹蔗马蹄毛根水

用料：马蹄10颗、毛根350克、竹蔗40克、水适量。

做法：

马蹄去皮，甘蔗切线条，毛根切断，清洗干净。

加入适量的水，小火煮30分钟。

喜欢甜的可以加点糖。

毛根竹蔗马蹄膏/白凉粉版本

用料：毛根一小把、水2300毫升、白凉粉100克。

做法：

拿个大锅加满凉水，大火煮沸后转中火煮30分钟。

熬制沸腾后，过滤掉渣渣，盛出2300毫升备用。

从2300毫升中取100毫升放入水中，隔水尽快冷却。