金麻枣做法

金麻枣的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

空心麻枣的做法

准备材料

糯米粉8千克

芋艿浆500克（或自制芋艿浆）

白砂糖

芝麻

制作步骤

将糯米淘洗干净，用清水浸泡6-7个小时，然后压成糯米粉，加适量开水调匀后蒸熟。

准备好芋艿浆，与蒸熟的糯米粉调匀。

将调好的糯米粉制成厚薄均匀的片状，铺在草纸上晒干，切成正方形小块后继续晒干。

将晒好的麻枣坯放入油锅中炸至体积膨胀三倍左右，表面粘上一层芝麻，取出后降温即可食用。

香麻枣的做法

准备材料

红枣250克

白糖20克

糯米粉200克

食用油适量

芝麻适量

制作步骤

将红枣洗净去籽，准备白糖用开水冲开搅拌均匀摊凉备用。