元贝的做法大全家常

元贝是一种美味的海鲜，其做法多样，适合家庭制作。以下是几种家常的元贝做法：

蒜蓉粉丝蒸元贝

材料：元贝、粉丝、蒜、姜、葱花、海天蒸鱼豉油、海天太子剁椒。

做法：

粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝。

锅中加油烧热，放入蒜末爆香，拌入海天蒸鱼豉油成调味汁。

将元贝肉取出，粉丝剪成小段垫在元贝下，元贝肉放在粉丝上，再放上蒜蓉和姜丝。

蒸锅里水开后放入元贝，大火蒸5分钟，出锅后淋上调味汁和葱花、剁椒。

蒜蓉元贝

材料：元贝、粉丝、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、葱花、红椒。

做法：

粉丝用温水泡一小时后剪小段，元贝清洗干净，肉扣出来刷干净。

粉丝铺在贝壳上，元贝肉放在粉丝上，蒜蓉剁好。