山姆黑虎虾仁做法

山姆黑虎虾的做法有多种，以下提供几种不同的烹饪方法：

1. 烤黑虎虾

用料

黑虎虾 5只

生姜 2片

料酒 半勺

生抽 半勺

鱼露 半勺

盐 一小撮

做法

黑虎虾自然解冻后洗净，暂不去虾线（烤前再去虾线）。

生姜切丝，与料酒、生抽、鱼露和盐混合，放入冰箱冷藏腌制一晚。

烤前将腌制的黑虎虾从冰箱取出，去虾线，放入烤盘。

刷油、刷蚝油，撒上海盐、白胡椒碎和黑胡椒碎。

烤盘中加入少许腌制的汁水，烤15分钟，10分钟翻面续烤5分钟。

最后淋上烤盘中热热的汁水。

2. 蒜香黄油烤黑虎虾

用料