超市买的鸡柳怎么做法

方法一：简单煎炸

解冻鸡柳：

将超市买来的鸡柳解冻。

加热油锅：

锅里放入适量的油，烧热。

煎炸鸡柳：

放入鸡柳，用中小火慢慢炸至表面金黄，捞出控油。

撒上孜然粉：

炸好的鸡柳撒上孜然粉。

方法二：裹面糊炸制

准备食材：

鸡胸肉切条，鸡蛋一个，面粉和玉米淀粉各一小碗，面包糠一包。

腌制鸡柳：

加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制半小时以上。

制作面糊：

鸡蛋打散，加入面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。

炸鸡柳：

锅中烧水，水开后放入鸡柳煮至定型，捞出沥干水分。然后，锅中倒油，油温五成热时，将鸡柳裹上面糊，中小火慢炸至表面金黄，捞出控油。

裹面包糠：

锅中留底油，放入面包糠，小火炒至金黄，盛出备用。将炸好的鸡柳放入锅中，撒上炒好的面包糠，轻轻翻拌均匀即可出锅。

方法三：腌制后炸制

准备食材：

鸡胸肉切条，加入盐、鸡精、白糖、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、鸡蛋清、蒜泥和姜泥，抓拌均匀，腌制半小时以上。