芹菜炒饼丝的做法

方法一：

准备材料

大饼半张

香芹200克

油条1根

盐适量

酱油适量

水适量

制作步骤

将香芹去根去老叶清洗干净，然后切碎。

将油条切碎，最好干油条，将大饼切成细丝。

锅中加入油，烧热，先下入香芹翻炒，然后加入盐、酱油等调料，再加入适量的水。

把饼丝放在菜的上面盖上锅盖，等水吸收的差不多时，用筷子快速搅拌。

将香芹油条和饼丝搅拌均匀后即可关火出锅。

方法二：

准备材料

小烙饼（饼丝）3张（半斤）

芹菜适量

蒜2瓣