炒螺狮粉粉做法

炒螺蛳粉的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一

准备食材：

螺蛳粉一包，葱一根，蒜两瓣，豆芽、火腿、鸡蛋、胡萝卜、油菜适量，蚝油一勺，酱油两勺。

煮粉：

将螺蛳粉煮至8成熟，过凉水后沥干。

切配菜：

将葱、蒜、豆芽、火腿、胡萝卜、油菜切好备用。

炒鸡蛋：

将鸡蛋炒至8成熟。

炒配菜：

锅中倒油，加入配菜翻炒。

加入米粉：

再加入油菜、豆芽、螺蛳粉，炒匀。

加入调料：

倒入干料包炒匀，装盘即可。

做法二

准备食材：

螺蛳粉一包，鸡蛋一个，番茄两个，空心菜一份。

煮粉：

将螺蛳粉煮熟。

炒鸡蛋：

煎熟鸡蛋。

炒番茄：

炒软番茄块。