羊油烧饼做法

羊油烧饼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：经典羊油烧饼

用料

羊油：适量

面粉：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

五香粉：适量

发酵粉（如安琪酵母）：适量

步骤

羊油切块下锅熬，熬至变色变小后放凉备用。

用安琪酵母加水加面粉揉成面团，放置温暖处发酵至双倍大。

面团擀成面皮，均匀涂抹羊油，并撒上椒盐。

将面皮卷成长条，再绕成饼状，擀开后放入热油锅中，盖上盖，中小火烙至两面金黄且中间鼓起。

做法二：简易羊油饼

用料

面粉：400克

水：适量

羊油：150克