茶油饭的做法

茶油饭的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：简易茶油饭

准备材料

糯米或普通大米1斤

茶油半两

腌制2年老罗卜干1两

做法步骤

将米洗净，放入电饭煲中，加入洗干净的罗卜干。

在饭将熟未熟之际，打开锅盖，将茶油均匀淋在米饭上面，合上盖直至煮熟。

做法二：茶油炒饭

准备材料

米饭1碗

茶油适量

姜片20g

盐3g

做法步骤

锅里放入适量的茶油，加热到冒烟。

加入姜片炒至有姜味，再加入米饭和盐，调到中火炒。

最后调小火盖上锅盖焖两三分钟，出锅。