橙子的花式做法

橙子的花式做法如下：

饮品

鲜榨橙汁：将橙子洗净，去皮后放入榨汁机中榨出汁即可。

盐蒸橙子：把橙子洗干净，在顶部切开，撒上适量盐，用牙签扎几下橙肉，再盖上盖子，上锅蒸10-15分钟，适合热咳时食用。

苹果热橙茶：苹果切片与橙子一同放入锅中，加适量水小火慢煮，水温升高后加一块冰糖搅拌均匀，果香四溢，暖身又健康。

蜂蜜橙子水：将橙子去皮，切成小块备用；将切好的橙子放入榨汁机中，加入适量温水，搅打成汁；将果汁倒入杯中，加入适量蜂蜜搅拌均匀即可，不仅美味，还有润肺止咳、通便排毒的功效。

甜品

橙子蒸蛋：橙子洗净，从果蒂往下四分之一处切开作盖子，挖出果肉榨汁，打入鸡蛋，加白砂糖搅散成蛋液，过筛后倒入橙皮杯，中火蒸30分钟左右。

香橙果冻：开水加白糖、达人兔白凉粉搅拌均匀煮至沸腾，橙子去皮切丁放入模具，倒入凉粉液，常温放半小时左右凝固。

香橙蛋糕卷：橙子洗净切薄片，加糖和水煮至橙皮白色部分变透明，控干水分备用；蛋清和蛋黄分离，蛋黄加煮橙子的糖水和玉米油拌匀，筛入低粉翻拌均匀，蛋清加糖打发后与蛋黄糊翻拌均匀，将橙片铺在烤盘上倒入蛋糕糊，烤好后涂香橙果酱卷成卷冷藏定型。

橙子糕：将橙子去皮切块放入破壁机中打出汁，然后用滤网将橙汁中的渣滓过滤掉，过滤出200g的橙汁；再将玉米淀粉倒入橙汁中搅拌均匀；开小火将其倒入不粘锅中继续搅拌至粘稠状后，趁热将其倒入四方形模具中，冰箱冷藏至凝固；定型后倒出切成小块即可。

橙子麻薯：将橙子去皮切块放入榨汁机中打出汁，然后用滤网将橙汁中的渣滓过滤掉；在橙汁中加入糯米粉、玉米淀粉、适量糖搅拌均匀；然后倒至方形模具中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸20分钟；蒸好后趁热加入黄油搅拌均匀；稍微冷却后将其反复拉伸揉匀，最后整形成团包上保鲜膜冰箱冷却30分钟；取出后搓成长条切块，撒上熟糯米粉即可。