横瓜菜做法

横瓜菜（倭瓜菜）的做法如下：

食材用料

倭瓜适量

辣椒适量

蒜适量

盐适量

生抽适量

炒倭瓜的做法

将倭瓜洗净，切片或丝。

蒜切末，辣椒切碎。

锅中放油少许，放入蒜末爆香，放入辣椒轻炒后放入倭瓜。

迅速翻炒，加入生抽、盐、加少量水，出锅前撒上剩余的蒜末。

完成上述步骤后，成品装盘即可。

小贴士：

这是一道秋天必吃的菜，很时令，很清口，很美味。

如果没吃这道菜，就感觉不到秋天的美色和丰收的喜悦。

这道炒倭瓜简单易做，口感清脆，味道鲜美，是秋季的时令佳肴。