纯咖啡做法

纯咖啡的做法有多种,以下提供几种常见的方法:

1. 雀巢醇品100%纯咖啡

原料

糖浆20ML

热水100ML

牛奶1马克杯

雀巢醇品100%纯咖啡1或2包

做法

1. 将雀巢醇品100%咖啡1或2包放入杯中。

2. 将雀巢纯牛奶加热至60-65度后倒入打泡壶,打成细腻的奶泡并震掉大的气泡。

3. 在杯中加入糖浆和180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀。

4. 加入奶泡至6-7分满。

5. 缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡液。

2. 手冲咖啡

原料

新鲜咖啡豆(研磨至中粗砂糖粒大小)

热水(93-96℃)

滤纸

做法