纯咖啡做法
纯咖啡的做法有多种,以下提供几种常见的方法:
1. 雀巢醇品100%纯咖啡
原料:
糖浆20ML
热水100ML
牛奶1马克杯
雀巢醇品100%纯咖啡1或2包
做法:
1. 将雀巢醇品100%咖啡1或2包放入杯中。
2. 将雀巢纯牛奶加热至60-65度后倒入打泡壶,打成细腻的奶泡并震掉大的气泡。
3. 在杯中加入糖浆和180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀。
4. 加入奶泡至6-7分满。
5. 缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡液。
2. 手冲咖啡
原料:
新鲜咖啡豆(研磨至中粗砂糖粒大小)
热水(93-96℃)
滤纸
做法: