月子餐猪腰子做法

猪腰子在月子餐中有多种做法，以下提供几种常见的做法：

炖汤

将猪腰子洗净切片，与红枣、枸杞、姜片等一起炖汤，能滋补身体，促进产后恢复。

具体步骤包括：

猪腰子切片，泡水去血水。

锅中加入清水、姜片、葱段、料酒，放入猪腰子煮开，撇去浮沫。

转小火炖煮40分钟，加入盐、胡椒粉调味即可。

爆炒

把猪腰子切成花刀，搭配青椒、洋葱等爆炒，口感较好，增加食欲。

具体步骤包括：

猪腰子切花刀，用清水冲洗干净。

锅中加油烧热，放入姜蒜爆香，加入猪腰子翻炒至变色。

加入青椒、洋葱继续翻炒，调味后即可出锅。

清炖猪腰子

将猪腰子切成片状，放在清水中浸泡，不断更换清水，直到清水不再浑浊。