蒜条炒焖子的做法

蒜条炒焖子的做法如下：

准备材料

焖子：切成块或片

蒜苗：切成段

郫县豆瓣：适量

小香葱：适量

花椒：适量

油：适量

盐：适量

生抽酱油：适量

芝麻酱：适量

辣椒油：适量

鸡精：适量

制作步骤

前期准备：

将蒜苗切段，焖子切块。

蒜瓣放入矿泉水瓶中，加硬物搞打碎，制成蒜蓉，加入适量水，调成蒜汁备用。

炒制过程：

炒锅放油，放花椒，过一分钟捞出丢掉，用花椒油炒焖子。

放入香葱提味。

放入郫县豆瓣，翻炒入味。