整个南瓜的做法

南瓜可以制作多种美食，以下提供几种常见的做法：

做法：将南瓜洗净，不用切开，放入电锅内，内锅放一个架子，外锅水放一杯半，蒸好后凉一点再切，切片放盘上。

做法：南瓜切成大块，倒入适量的菜油，油热后放入南瓜翻炒，炒至变色后加入水、盐和味精，大火烧开再小火煮至南瓜熟透，最后大火收汁。

材料：南瓜300克，糯米粉适量，白糖20克，吉士粉25克，食用油适量。

做法：南瓜去皮去瓤，切成薄片蒸15分钟至软烂，压成泥后加入白糖和糯米粉，揉成面团，做成饼状，电饼铛预热后煎至两面金黄。

材料：南瓜泥250克，鸡蛋2个，白糖20克，面粉250克，酵母3克。

做法：南瓜泥中加入鸡蛋、白糖和面粉，搅拌成糊状，发酵至2倍大，倒入模具中，撒上葡萄干和蔓越莓干，蒸30分钟焖5分钟后出锅。

材料：南瓜、瘦肉、盐、姜。

做法：瘦肉切块，南瓜去皮切块，放入煲中加水煮沸，撇去浮沫，加姜片小火炖煮至南瓜熟软，用盐调味。

材料：青南瓜、香葱、精盐、味精、水淀粉、鲜汤、植物油、麻油。

做法：南瓜切片，香葱切末，锅中加油炒香葱花，加入南瓜片翻炒，加鲜汤、精盐烧开，熟后加味精勾芡，淋上麻油。

材料：南瓜、鸡蛋、白糖。

做法：南瓜洗净，切开顶部挖去瓜瓤，鸡蛋打散加入南瓜蓉和白糖，搅匀后倒入南瓜盅，盖上保鲜膜，大火蒸8-10分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。