彩泥小蛋糕简单做法

彩泥小蛋糕的简单做法如下：

材料

低粉 80g

鸡蛋 3个

牛奶 25g

植物油 30g

糖 65g

抹茶粉 3g

可可粉 3g

热水 6克+9克

步骤

准备材料：

将所有材料准备好，放在工作台上。

混合材料：

将鸡蛋和糖打发至蓬松，然后加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。

筛入粉类：

将低粉、抹茶粉和可可粉筛入蛋液中，轻轻拌匀，避免过度搅拌。

倒入模具：

将拌好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻敲击几下以去除气泡。

烘烤：

将模具放入预热好的烤箱中，180度烘烤约20-25分钟，直到蛋糕表面金黄。

冷却：

将烤好的蛋糕取出，放在烤架上冷却。

小贴士

打发鸡蛋和糖：确保鸡蛋和糖充分打发，这样蛋糕才能更加蓬松。