巴沙鱼和虾做法

巴沙鱼酱虾仁

食材：巴沙鱼、大虾、橄榄油、辣椒粉、生抽、食盐、黑胡椒碎、欧芹碎。

做法：

巴沙鱼处理干净切小块，大虾去头去壳挑去虾线备用。

巴沙鱼加入橄榄油、辣椒粉、生抽、食盐、黑胡椒碎抓拌均匀，腌制入味。

虾仁加入生抽、食盐、黑胡椒碎抓拌均匀，腌制入味。

锅中热油，油温七成热下入腌制好的巴沙鱼，小火煎至两面金黄色盛出备用。

锅底留油，下入腌制好的虾仁，小火煎至两面金黄色盛入巴沙鱼盘中。

最后撒上少许欧芹碎点缀，即可开吃。

泰式酸辣捞汁虾仁巴沙鱼

食材：巴沙鱼、虾仁、柠檬、香菜、洋葱、红椒、绿椒、鸡蛋、泰式酸辣汁。

做法：