芦苞的做法

芦苞是一个地名，位于广东省佛山市三水区，以美食芦苞腊味闻名。以下是一些芦苞腊味的做法：

腊味煲仔饭

取适量米，加水浸泡20分钟。

腊味切片，加入姜丝和花生油拌匀。

米饭加水下锅，水面高度约2厘米，大火煮沸后转小火。

米饭水分收干后，把腊味铺于饭面，盖上锅盖，改小火续焖5-6分钟，期间需不断调整锅的受热角度，让锅底受热均匀。

腊味三宝

鱼干切片，加入适量油、姜丝和蒸鱼酱油拌匀备用。

腊味切片置于鱼干上，浇上油。

这些做法展示了如何将芦苞腊味应用于不同的烹饪方法中，包括煲仔饭和三宝菜肴。可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。