黄芪小米粥做法

基本做法

准备黄芪30克、小米100克，以及适量的红枣和枸杞。

将黄芪洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮20-30分钟，以充分提取黄芪的有效成分。

将小米淘洗干净，加入煮黄芪的锅中，同时加入红枣和枸杞，继续用小火煮，期间要不时搅拌以防粘锅。

煮至小米熟烂、粥变得浓稠，可根据个人口味加入适量冰糖或红糖调味。

加入花豆和大米

准备花豆、大米各适量，并将它们与黄芪一起浸泡约10小时。

锅中加水，放入黄芪，再加入大米和花豆，盖上盖煮2个小时即可。

简化做法

黄芪15克、小米50克、枸杞5克。

黄芪清洗干净后加两碗水，中小火慢煎剩一碗水量，捞出黄芪留汁备用。

小米洗净后，用煮好的黄芪汁加水烧开，煮约40分钟。

枸杞洗净后倒入锅中，煮5分钟即可。

其他变体

黄芪30克、小米适量。

黄芪洗净后加水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，捞出黄芪片，留黄芪水备用。

小米淘洗干净，用黄芪水文火熬成粥即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。