柚柑子的做法

柚子皮可以做很多不同的美食，以下提供三种做法：

柚子皮糖渍

材料：柚子皮200克，冰糖100克，清水适量。

步骤：

1. 将柚子皮用清水彻底清洗，去除表面的蜡质和杂质。

2. 用刀小心地去掉柚子皮内侧的白色部分，这部分较苦，影响口感。

3. 将处理好的柚子皮切成细条，放入锅中，加入适量清水，煮沸后捞出，沥干。

4. 在锅中加入冰糖和适量清水，煮至冰糖溶化后，加入柚子皮，改小火慢慢煮20分钟，至柚子皮变软，糖汁浓稠。

5. 将糖渍好的柚子皮放凉，装入密封容器中，冷藏保存。糖渍柚子皮可以作为甜点，也可以用作蛋糕、甜品的装饰，增添风味。

柚子皮泡茶

材料：柚子皮适量，蜂蜜（可选）适量，热水适量。

步骤：

1. 将柚子皮切成小块，放入茶杯中。