当归党参猪蹄汤做法

材料

猪脚半只

党参

当归

红枣

枸杞子

桂圆肉

姜片

步骤

猪脚洗净剁成小块，焯水备用。

党参、当归、红枣、枸杞子、桂圆肉洗净后连同猪蹄一起放入电饭锅中，加少许料酒和适量清水，盖上盖子焖煮1小时左右，出锅前加盐调味。

功效

当归补血活血，党参补气养血，红枣、桂圆肉等也有滋补气血的作用，与猪脚一起炖煮，可大补气血，暖宫暖身，适合气血不足、宫寒的人群。

这个做法简单方便，适合家庭日常制作，营养丰富，适合需要补气养血的人群食用。