包菜黄瓜汤做法

1. 将黄瓜去皮，切成小块；洋葱剁碎备用。

2. 将切好的黄瓜和洋葱放入搅拌机中，加入适量的高汤或清汤。

3. 使用搅拌机将黄瓜和洋葱搅打成浆状。

4. 将搅打好的黄瓜和洋葱浆倒入锅中，加入适量的高汤或清汤，调入适量的盐和白胡椒粉。

5. 开火将汤煮沸，然后转小火继续煮5-10分钟，期间可不断搅拌均匀。

6. 关火后，尝味，可根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的用量。

7. 将煮好的黄瓜打汤倒入碗中，可以根据喜好加入一些葱花或香菜叶作为装饰。

8. 热腾腾的黄瓜打汤就做好了，可以趁热享用。

鸡蛋2个、番茄、生菜、盐适量。