烘山芋做法

烘山芋的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：微波炉法

选用糖心山芋：

选用几只糖心山芋，大小适中，用水浸湿后，用厨房纸包好。

微波炉高火烘烤：

将包好的山芋放入微波炉中，高火先转5分钟，然后翻面再转5分钟，直到山芋熟透。

方法二：烤箱法

准备材料：

选用沙地蜜薯8个，锡纸1张，油纸1张。

清洗与沥干：

将山芋洗净并沥干水分。

铺锡纸和油纸：

在烤盘上垫上锡纸，山芋表面用厨房纸吸干水分后，依次摆盘。

烘烤：

送入烤箱中层，上下火210度，烤1小时左右，中途翻面并盖油纸。

方法三：平底锅法

清洗与沥干：

将山芋用钢丝球刷干净外皮，沥干水分。

焖煮：

平底锅烧热后，倒入沥干水分的山芋，平铺在锅中，小火焖煮，期间隔一段时间翻个身，直到皮开裂或筷子能轻易穿透。

方法四：烤箱温度调整法