肥羊砖做法

肥羊砖的做法存在多种方法，以下提供两种常见的制作方法：

使用模具压制成型

原料：主要使用羊肉和保鲜膜。

步骤

1. 准备一个压缩羊肉的模具。

2. 将切割好的羊肉放置在模具中，压紧。

3. 用保鲜膜将肉包好，确保密封良好。

4. 将包好的肉放入冰箱冷冻库中，冷冻10-12小时，直到肉变得坚硬。

5. 取出冷冻好的肉砖，即可使用。

使用粘土和微量元素制作

原料：包括硫酸铜、硫酸亚铁、酸锰、硫酸锌、氯化钴、碘酸钾、亚硒酸钠、硫酸镁、氯化钠、磷酸氢钙、深层粘土、面粉、盐和复合微量元素。

步骤

1. 将深层粘土、面粉、盐和复合微量元素按照一定比例混合，并加入适量的清水搅拌均匀。

2. 将混合物做成每个约2-3公斤重的圆饼状，或用专用模具压制成型。

3. 在成型后的饼状物中间钻一个孔，以便羊自由添食。