味豆做法

1. 干蚕豆怪味豆

用料：

干蚕豆

糖

孜然粉

辣椒粉

花椒粉

盐

植物油

做法：

1. 干蚕豆泡水两个小时，捞出沥干水分。

2. 锅里放油，炸至蚕豆酥脆捞出。

3. 不粘锅放少量水，放糖，熬糖浆，小火。

4. 糖浆熬到略微发红时，倒入混合好的粉粉迅速拌匀，再倒入炸好的蚕豆，让每颗豆子都沾上调料。

5. 晾凉，豆豆就是酥脆的了。

2. 花生米怪味豆

用料：

花生米

盐

白糖

麻辣鲜

辣椒粉

孜然粉

五香粉

水

芝麻

做法：

1. 花生米下锅炒熟，注意火不要太大。

2. 炒好的花生米晾凉，扒去皮。

3. 准备调料，包括盐、白糖、麻辣鲜、辣椒粉、孜然粉、五香粉和水。