宝宝卡通豆沙包做法

宝宝卡通豆沙包的做法如下：

酵母

面粉

白糖

豆沙馅

第一步：大碗中加入面粉和细砂糖混合，慢慢倒入适量用温水溶解好的酵母水，边倒边搅拌至絮状。搅拌完毕后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至面团体积为原来的两倍。

第二步：发酵好的面团取出后稍微揉一下排气，分成若干小面团。取出一个擀成圆形薄片，中间放上适量的豆沙馅，用虎口慢慢收拢，封口捏紧后做成卡通的形状。

第三步：将做好的卡通豆沙包放入铺有油纸的蒸笼里，静置10-15分钟进行二次发酵。大火烧开水后，大火蒸30-40分钟即可。

面团发酵时，保持温暖的环境，以确保发酵顺利进行。

擀面皮时，中间可以稍微厚一些，两边薄一些，这样包出来的豆沙包形状更好，也不容易露馅。

二次发酵时，包子之间留出一定的空隙，以免蒸制过程中粘连。

通过以上步骤，你就可以做出可爱的宝宝卡通豆沙包了。