椰丝盒的做法

椰丝盒的做法如下：

材料准备

淡奶油 100g

牛奶 250g

糖 50g

玉米淀粉 40g

盒子 2个

椰蓉 适量

制作步骤

盒子准备

盒子先铺层椰丝备用，以免脱盒时粘盒底。

混合液体

将奶油加入牛奶和细砂糖一起拌匀。

准备玉米淀粉

准备好玉米淀粉。

制作玉米淀粉糊

将拌匀的牛奶奶油液倒三分之一到玉米淀粉中拌匀，然后过筛两次。

加热并搅拌

剩下三分之二的牛奶奶油液加热到沸腾，把玉米淀粉糊慢慢倒入煮沸的牛奶奶油液体中，同时换成小火，不停搅拌，直到所有粉和液体充分融合，再拌一小会就可以关火。

倒入盒子并冷藏

将制作好的糊倒入铺好椰丝的盒子中，表面再撒一层椰丝，然后放入冰箱冷藏至少2-3小时，口感才好。