小猪佩奇馒头做法

小猪佩奇馒头的做法如下：

食材准备：

中筋面粉300克

纯牛奶160克

酵母3克

糖20克（可不放）

玉米油5克（可不放）

可可粉适量

红曲粉适量

做法步骤：

面团制作

酵母放入牛奶中化开。

将面粉、糖、玉米油搅拌成絮状，揉成光滑的面团。

局部面团制作

棕色面团：20克白面团加可可粉揉均匀（太干可滴入清水或牛奶）。

粉色面团：35克白面团加红曲粉揉均匀。

主体面团制作

白面团揉长条切成50克每个的小面团。

取一个小面团揉圆后用手心揉高。

细节制作

耳朵制作：粉色面团擀薄，压出水滴状，水滴状面片对折。