紫虾煮的做法

紫虾煮的做法如下：

原料

鲜虾

姜

香醋

蒜

花椒

生抽

芝麻油

步骤

花椒提前用冷水浸泡。

虾洗干净，剪去长须。

浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。

将虾倒入煮锅，视情况再加适量的水，盖上锅盖煮。

姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。

添加生抽、香醋和芝麻油，搅拌均匀。

虾煮熟后，捞出沥干水，配上料汁即可享用。

注意事项

煮虾时要注意时间，不要煮老了。

盐水煮虾比较营养。

希望以上信息对您有所帮助，祝您用餐愉快。