白玉球做法

白玉球有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

经典白玉丸子

用料：糯米粉100g、细砂糖15g、清水70g。

做法：

所有材料混合，用筷子搅拌成絮状。

然后用手揉成团。

平均分割成大小相同的丸子，并搓圆。

烧一锅热水，将白玉丸子煮至浮起。

捞出丸子，放入冰水降温，并用竹签串起。

撒上熟豆粉即可。

蔓越莓奶冻白玉丸子

用料：

蔓越莓汁150克、牛奶100毫升、0卡糖5克、吉利丁片10克。

白玉丸子：糯米粉150克、0卡糖5克、温水适量。