野外竹筒饭的做法

野外竹筒饭的做法如下：

方法一：基本做法

准备材料 ：竹子、打火石、米、水。

制作竹筒：

将竹子拦腰砍断，制作竹筒。

装米和水：

往竹筒中倒入米和水。

封口：

用蒿草堵住竹筒的另一边。

生火：

使用打火石取火，利用枯枝点燃。

煮饭：

将竹筒饭放在火上面开始煮，约40分钟后，竹筒变成黑色，基本就可以吃了。

方法二：进阶做法

准备材料：

山兰米、猪瘦肉、精盐、味精、老抽、生抽、五香粉、热油、青竹、精猪油、布条。

前期准备

山兰米洗后，浸泡半小时，捞起，加精盐、味精拌匀。

猪瘦肉切成肉片，用老抽、生抽、五香粉腌制，热锅过油，将肉片翻炒至熟，出锅待凉后，切成肉粒待用。

取新鲜青竹，每节锯开一端，洗净晾干，用精猪油抹拭竹筒内壁。

装米和肉

将调好味的山兰米同瘦肉粒控匀，分两等份加进两节竹筒里，加适量清水。