水晶玫瑰花糕的做法

水晶玫瑰花糕的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：

用料：

糯米粉 100克

澄粉（澄面） 30克

玫瑰酱 50~70克

白糖 20克

温水（40°~50°） 90克

色拉油（或浅色无味的食用油） 20克

做法：

1. 将糯米粉与澄粉、白糖混合，倒入温水搅拌至不见干粉。

2. 加入玫瑰酱和色拉油，搅拌至油与面糊完全融合。

3. 准备好容器，衬入耐高温保鲜膜；将拌好的面糊倒入，盖上盖子静置半小时。

4. 然后蒙上保鲜膜，上锅蒸30分钟，冷却后切成小块即可。

方法二：

用料：

干玫瑰 8朵

西米 150克

白糖 20克

水 160克

玉米淀粉 适量

红豆馅 适量

做法：