丝瓜蒸肉饼的做法

丝瓜蒸肉饼的做法如下：

食材准备

猪肉（或肉末）

丝瓜

小葱

姜丝（可选）

酱油

盐

玉米淀粉

辅食油（或植物油）

步骤

前期处理：

丝瓜去皮后切成块或条状，放入碗中。

猪肉剁碎，加入适量的盐、玉米淀粉和辅食油，拌匀后腌制10分钟。

制作过程：

将腌制好的肉馅均匀地铺在丝瓜上，可以适量添加一些姜丝增加风味。

将碗放入蒸锅中，冷水上锅，蒸15-20分钟，直到肉馅熟透，丝瓜变软。

出锅：

出锅前撒上葱花，增加香气。