诸暨糖醋饺子做法

诸暨糖醋饺子的做法如下：

材料：

1. 饺子皮：500克

2. 猪肉馅：300克

3. 香菇：适量

4. 胡萝卜：适量

5. 韭菜：适量

6. 姜蒜末：适量

7. 醋：2勺

8. 白糖：2勺

9. 酱油：1勺

10. 食用油：适量

做法步骤：

1. 将猪肉馅加入切碎的香菇、胡萝卜、韭菜和姜蒜末，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀备用。

2. 将饺子皮铺在案板上，将馅料包入皮中，将两边合拢，逐个包好所有饺子。

3. 将煮沸的水倒入锅中，将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起并熟透后捞出备用。

4. 另起锅热油，加入姜蒜末炒香，然后加入醋、白糖和酱油，煮沸后熄火。

5. 将煮熟的饺子放入醋糖调料中，用锅铲轻轻翻炒均匀，使饺子均匀裹上醋糖汁即可。

这个做法是经典的诸暨糖醋饺子制作方法，通过简单的调料和步骤，就能制作出美味的糖醋饺子。