夏天虾做法

夏天是吃虾的好时节，以下是几种适合夏天制作的虾的做法：

白灼虾

做法：

烧一锅水，加入葱姜酒，水开后放入虾，保持不沸腾状态，浸泡一分钟左右，捞出后蘸酱油食用。

另一种方法是不加水，在锅底铺上葱姜，加入米酒和盐，小火闷熟虾，这样虾肉更紧实。

调料：

可以用薄盐生抽增加鲜味和盐味，突出虾的鲜美。

柠檬百香果口味凉拌虾

做法：

配菜包括洋葱、蒜蓉、小米辣和香菜，加入调料糖、酱油、蚝油和柠檬汁，搅拌均匀后放入剥好的虾肉，拌匀即可。

酸辣柠檬虾

材料：

虾仁、黄瓜、洋葱、胡萝卜、小米辣、大蒜、柠檬。

调味料汁：

米醋、生抽、蚝油、水、白砂糖、芝麻油、柠檬汁。

做法：