魔芋豆腐早餐做法减脂

炒酸辣魔芋

食材：魔芋豆腐、蒜苗、大蒜、辣椒、剁辣椒。

步骤：

1. 魔芋豆腐洗净切片，焯水去腥味。

2. 锅中加油爆香辣椒、蒜末和剁辣椒。

3. 加入魔芋豆腐翻炒，调味即可。

麻辣魔芋豆腐

食材：魔芋豆腐、豆瓣酱、小辣椒、葱姜蒜末、蚝油、盐和鸡精。

步骤：

1. 魔芋豆腐切片，焯水去涩味。

2. 锅中加油炒出葱姜蒜末和辣椒的香味，加入豆瓣酱炒出红油。

3. 加入魔芋豆腐翻炒，倒入调好的料汁，焖煮5分钟，收汁即可。