带馅的西点
带馅的西点种类繁多,以下是一些具体的例子和制作方法:
椰蓉元宝小贝 配料
戚风蛋糕配料:鸡蛋2个,低筋面粉40克,细砂糖30克,植物油25克,水25克。
椰蓉馅配料:椰蓉70克,黄油70克,糖粉50克,奶粉20克,牛奶25克。
制作方法:
制作戚风蛋糕:将鸡蛋和细砂糖打发至蓬松,加入低筋面粉、植物油和水,搅拌均匀后烘焙。
制作椰蓉馅:将椰蓉、黄油、糖粉和奶粉混合,加入牛奶搅拌至细腻。
将烤好的戚风蛋糕切成小块,夹入椰蓉馅,即可制成椰蓉元宝小贝。
肉松小贝 配料
戚风蛋糕配料同上。
肉松馅配料:肉松适量,海苔碎适量。
制作方法:
制作戚风蛋糕步骤同上。