弥耳蒿做法

藜蒿炒腊肉

食材：藜蒿、腊肉、韭菜、小米椒、植物油、盐、鸡精、酱油。

做法

1. 藜蒿择成段，洗净备用。

2. 韭菜切段，腊肉切薄片备用。

3. 小米椒切碎。

4. 油烧热，先爆炒腊肉至肥肉变透明。

5. 加入藜蒿、韭菜头、小米椒，炒匀。

6. 藜蒿稍微炒一下后，加入韭菜叶子，炒至断生。

7. 加入盐、鸡精和酱油，出锅。

茼蒿肉末羹

食材：茼蒿、猪肉、胡萝卜、花生油、盐、鸡精、料酒、花椒粉、淀粉、葱、姜。

做法

1. 茼蒿摘洗干净，切碎备用。