太湖猪做法

太湖猪的养殖方法主要包括以下几点：

在1-2周龄实行断奶，将断奶仔猪放到远离母猪场的保育猪场饲养，以减少疾病传播，提高母猪的产仔数。

直接将断奶仔猪从母猪舍转移到肥育舍，养至达到上市体重，减少了中间环节，增重较快，劳力和运输费用较低，但猪舍利用率较低。

母猪在怀孕和泌乳期内消耗大量营养，需迅速重建营养贮备。饲养法包括泌乳后期料、配种前期料、配种后期料和怀孕后期料，断奶后每天增加300千卡摄入量可使窝仔数约提高一头。

90%以上的猪场采用电脑化记录方法，结合生产记录和财务记录，以便更好地管理生产。

仔猪寄养时，母猪的产仔日期尽量接近，一般在3天内。寄养的仔猪要确保吃足初乳后再寄养，选择健康无病、体重近似、母猪性情温驯、哺乳性能好的母猪。