百度薯的做法
百度薯可能是指以红薯为主要食材的多种不同做法。以下是几种常见的百度薯做法:
红薯饼
主要材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖。
做法:将红薯蒸熟后弄成泥,加入白糖、面粉和鸡蛋,搅拌均匀后揉成丸子,压平,用模具做成各种形状,放入油锅中两面煎熟。
拔丝红薯
主要材料:红薯、白糖、醋、油。
做法:将红薯洗净切块后炸熟,锅中加入糖和少量水,小火慢熬至糖浆变色,加入炸好的红薯快速翻炒,使红薯均匀裹上糖浆。
红薯糯米果子
主要材料:红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干。
做法:红薯蒸熟后去皮切成小块,与糯米粉、糖、奶粉混合揉成团,隔水蒸熟即可。
红薯麻团
主要材料:红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻。
做法:红薯煮熟后制成泥,与糯米粉混合揉成团,包入豆沙馅,裹上芝麻后炸熟。